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BOCAL, qu'est-ce que c'est ?
Une plateforme participative pour manger "bon" et "local"BoCal, c’est une plateforme un peu spéciale. D’une manière très simple, vous pouvez y référencer un point de vente, une initiative, un évènement et même une recette ! Votre fromager préféré ou votre boulanger fétiche n'y est pas ? S'il répond à la charte BoCal, il peut être ajouté à la carte. Que vous soyez consommateur ou producteur, vous pouvez proposer un point à référencer sur BoCal.
Cette plateforme, c’est une initiative partenariale conduite par cinq collectivités territoriales : Montpellier Méditerranée Métropole, Communauté de communes Grand Pic-Saint-Loup, Agglomération du Pays de l'Or, Pays Cœur d'Hérault et Syndicat Mixte du Bassin de Thau. Accompagnées par des partenaires locaux, elles se mobilisent pour une alimentation bonne et locale et offrent une véritable vision d'ensemble du paysage alimentaire durable local.
BOCAL, à quoi ça sert ?
L'idée de cette plateforme est née de l’observation que la saisonnalité des produits locaux est souvent méconnue des consommateurs. De plus, un besoin croissant de savoir où se procurer des produits de qualité, locaux et savoureux se dégage. C'est dans ce contexte que BoCal a été créé, pour servir de guide aux citoyens dans leur quête d’une consommation plus locale et durable, et pour les aider à se réapproprier leur alimentation.
Cette plateforme permet à chacun de recenser des producteurs, des évènements, des initiatives et même des recettes de cuisine. Du bon et du local pour votre santé, pour l'économie locale, pour la planète, sans classement ou jugement de valeur. BoCal met ainsi en lumière les acteurs de notre territoire qui, chacun à leur manière, contribuent à cet objectif : nourrir les habitants du territoire avec des produits sains et respectueux des écosystèmes locaux, autant que possible.
BoCal va plus loin en fournissant des ressources pour vous aider à faire des choix alimentaires éclairés et adaptés à votre quotidien, tout en respectant les choix et les préférences de chacun. Que ce soit chez vous, dans votre cuisine, ou à votre table, la plateforme est conçue pour faciliter une alimentation bonne, locale et durable.
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