Dans le cadre du programme de recherche LegAli3M, Jean-Jacques Drevon, rhizobiologiste, ancien directeur de recherche de l’INRAE, présentera l’expérimentation en cours dans le jardin de Terre de Caylus. Elle porte sur une production de légumineuses tropicales ou subtropicales, qui sont des substituts possibles aux protéines animales, adaptées au climat méditerranéen. La conférence sera suivie d’une visite dédiée pour les personnes qui le souhaitent.

Gratuit, sans inscription. Public : adultes.
Organisé par Terre de Caylus.

Cet événement s’inscrit dans l’édition printemps-été de « Manger comme on sème, le festival des 4 saisons ». Du 22 mai au 7 juin, rendez-vous pour près de 80 événements portés par les acteurs du système agricole et alimentaire durable : visites de fermes, balades, ateliers, marchés, dégustations, festivités... Tout le programme ⭢ https://bocal-languedoc.fr/manger-comme-on-seme

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