Partez à la découverte de l’okara, ce trésor méconnu issu de la fabrication artisanale du tofu bio, lors d’un atelier pratique pour apprendre à transformer cet ingrédient riche en fibres et en protéines en recettes créatives, saines et savoureuses. L’atelier sera suivi d’une dégustation gourmande de préparations originales à base d’okara. Un rendez-vous culinaire engagé, pour conjuguer plaisir, zéro déchet et cuisine inventive. 

Gratuit, sur inscription obligatoire par sms au 06.75.92.89.00. 
Pour plus d’informations : https://ladytofu.wixsite.com/ladytofu

Organisé par Ladytofu / Terracoopa.

Réserver