L'association Myxonautes propose un atelier de partage de connaissances, savoir-faire et astuces d'artisans autour des lactofermentations de légumes, mobilisés saison après saison dans la fabrication des diverses sauces et condiments (Sauce Ferm'). Patouilles, discussions, pratiques et théorie s'emmêleront de manière organisée jusqu'à repartir avec quelques bocaux, et des idées pour les légumes d'été.

Coopérative Culturelle de la Tendresse - 80 impasse Flouch, 34170 Montpellier 
Gratuit, sur inscription à [contact@myxonautes.org](mailto:contact@myxonautes.org). Les participants préciseront succinctement leur niveau de connaissance voire de pratique autour de ces fermentations dans le mail d'inscription. 
Plus d'infos sur : myxonautes.org 
Organisé par l’Association Myxonautes