Ingrédients
Quantité
Ingrédients
Quantité
Murex cuits de Méditerranée
deux douzaines
Pétales de tomates séchées
6
Gousse d'ail
1
Branche de Basilic
1
Cuillères à soupe d'huile d'olive
2
1.
Retirer la chaire des murex et les débarrasser de leurs intestins.
2.
Préchauffer le four à 180°C.
3.
Couper en petits dés les tomates séchées et presser l'ail.
4.
Mélanger dans un bol avec l'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.
5.
Ajouter les murex, mélanger et les remettre dans leur coquille.
6.
Déposer sur une plaque et enfourner pour 10 minutes.
7.
Avant de servir, parsemer avec quelques pluches de basilic.
