Le Goût du Local à Carnon

https://bocal-languedoc.fr/focus/le-gout-du-local-carnon

Pour une alimentation durable, locale et de qualité à Carnon !

Faciliter l’accès à des produits locaux, de saison et respectueux de l’environnement est une aspiration exprimée de longue date par les habitants de Carnon. C’est dans cette dynamique qu’un petit groupe d’adhérentes de l’Espace de Vie Sociale de la MJC Annexe de Carnon a lancé le projet Le Goût du Local. 

Chaque jeudi, de 17h30 à 18h30, sur le parking de La Civadière, rue Florence Arthaud, les habitants peuvent retrouver les produits d'un producteur de Mauguio. Ce dernier s’engage à fournir ses fruits et légumes et les pains et produits d’épicerie de qualité de ses partenaires, tous bio, cultivés ou fabriqués dans le respect de l’environnement. Les adhérents s’engagent quant à eux à organiser les distributions et à assurer un nombre minimum de paniers commandés, dans la durée. Une initiative qui allie praticité et engagement. 

Aujourd’hui une vingtaine d’habitants commandent leurs produits de façon hebdomadaire ou plus ponctuelle. Mais les créatrices du Goût du Local, accompagnées par Julie Curie la coordinatrice de l’Espace de Vie Sociale, ne souhaitent pas s’arrêter là ! Elles vont continuer d’explorer les possibilités de circuits courts pour d’autres produits ! 

Le Goût du Local incarne ainsi une alternative concrète pour consommer mieux, en soutenant l’économie locale et en renforçant les liens entre producteurs et consommateurs. Une belle preuve que l’alimentation durable peut aussi rimer avec simplicité et convivialité.