Château de Flaugergues

Le château de Flaugergues est un îlot de verdure dans Montpellier. Cette merveilleuse folie du XVIIIe a pu conserver en pleine ville son activité viticole, ses somptueux jardins labellisés remarquables, et ainsi tout un univers harmonieux qui a été récompensé par une 2e étoile au Guide Vert Michelin en 2016. Depuis dix ans, Pierre de Colbert a repris la direction du vignoble, suivant ainsi une tradition familiale de vignerons au château de Flaugergues qui date de 1696. S’appuyant sur les dernières technologies,cet ingénieur est toujours à la recherche de l’équilibre délicat entre modernité et tradition.